近年來,鳳縣著力構建“共建共治共享”的新型食品安全治理體系,用三項治理、六大機制、五項活動“365”食品安全共治工作機制時刻守護居民“舌尖上的安全”。
“xxxx飯店后廚工作人員,入廚房操作請及時佩戴口罩?!苯?,雙石鋪市場監督管理所工作人員在“互聯網+明廚亮灶”監管端發現了某餐飲經營主體后廚工作人員未佩戴口罩,通過“云上”喊話督促商戶規范操作。
雙石鋪市場監督管理所工作人員馬小爽向記者介紹,“互聯網+明廚亮灶”監管端可實現對各餐飲單位后廚的遠程監管。在監管后臺,市場監管人員可隨時隨地通過平臺AI抓拍、動態分析、智能報警等功能開展線上巡查,實現了餐飲服務單位24小時不間斷監管,針對發現問題多、整改不及時的單位,由執法人員上門約談提醒、責令整改、立案查處。目前,全縣建成明廚亮灶用戶152戶,學校、幼兒園及養老機構食堂實現全覆蓋,餐飲服務經營主體接入率73%。
在縣城某超市,“食品安全你點我檢”活動正在進行。食品藥品檢驗中心抽樣人員正在將消費者在線上投票“點”選的西紅柿、火腿腸等商品進行抽樣封存。
“今年以來,我們開展‘你點我檢’活動5期,第五期投票征集正在進行中,其中1—4期共抽檢食品28批次,抽檢結果將在鳳縣人民政府網站進行公示?!兵P縣食品藥品檢驗中心工作人員王斌說。
抽群眾所想,檢群眾所盼?!澳泓c我檢”以其獨特的互動方式,激發了公眾參與的熱情。如今,該活動已經成了食品監管部門與公眾零距離交流的一張“名片”。
除了線上參與,群眾還可眼見為“食”,親身參與食品安全檢查。12月8日一早,市民牛海霞和鳳縣市監局執法大隊的工作人員一起來到某餐飲門店參與“餐飲安全你我同查”活動。
“食品安全一直是我們老百姓關心的事。這次參加這個活動,我見證了檢查的全過程。我們的檢查人員對食品的把關很嚴格,看得很細致,讓我們吃得放心,也安心?!迸:O颊f。
針對不同群體對食品安全的關注點,鳳縣市監局通過不斷健全食品安全新聞發布、謠言治理、農產品全鏈條監管等六大機制,并持續開展專項治理活動,精心組織“十長”話食安、食品安全主題書畫大賽等宣教活動,推動食品安全全民共建共享。
“我們將進一步深化‘365’工作模式,扎實推進食品安全省級示范縣創建各項工作,特別是要深入推進農村集體聚餐、小作坊整治、小攤販整治的群眾關心、關注的熱點,進一步提升監管服務水平,為廣大群眾提供優質、可靠、放心的食品產品,為市場主體提供精準優質的保障服務?!兵P縣市場監督管理局副局長劉鴻說。